ils deviennent maraîchers
quitter la fonction publique pour devenir paysans
En 2010, Guillaume, alors cadre dans l'administration hospitalière à Aix en Provence, observe la fonte des budgets de l'état alloués à la santé et décide d'agir à son niveau pour incarner le changement qu'il souhaite pour la société. Pour vivre cet engagement en cohérence avec sa manière de vivre, Guillaume part en congé formation afin de devenir maraîcher. En 2012, Guillaume et sa femme Laetitia, avec leurs jeunes enfants, trouvent un lieu où vivre en famille et travailler. Il s'agit du'n corps de ferme à Lamonzie Saint Martin à côté de Bergerac, en Dordogne. Sur leurs 4 hectares, ils cultivent de plein champ des poireaux, des carottes des courges, et sous grandes serres nouvellement construites, des tomates et des aubergines, des poivrons... Deux fois par semaine, les mercredi et samedi, ils vendent leur production issue de l'agriculture biologique sur le marché de Bergerac.
Ce sujet a fait l'objet d'une publication dans le magazine Kaizen en janvier 2020 dans le dossier "Néo-Paysans"
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